不锈钢厨具销售呈现回暖迹象

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不锈钢厨具销售呈现回暖迹象

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在中国,几乎每个家庭都在使用不锈钢厨具产品。这些产品也成为生活必需品。然而,近日,不同判断标准引发的“不锈钢品质”之争,却让不少不锈钢厨具生产企业颇有争议。随着这些企业名称的整顿,北京各大超市不锈钢厨具的销售都出现了回暖迹象。
作为不锈钢厨具代表品牌苏泊尔的产品,经有关部门证明安全可靠,这家知名企业挺过了危机。笔者近日走访北京各大家电卖场,看到苏泊尔专柜吸引了众多消费者的目光。
由于受到质疑,苏泊尔迅速将涉案产品全部送至国家相关机构进行检测,检测结果显示卫生安全。苏泊尔指出,哈尔滨市工商局道外分局以1988年标准为基础,苏泊尔以1992年新标准为基础。应该说,新标准的实施也是行业惯例。
近日,苏泊尔向国家质量监督检验检疫总局国家日用金属制品质量监督检验中心申请,对苏泊尔生产的不锈钢产品进行再卫生和安全检测。结果表明,有铅、铬、镍、镉、砷等五种金属析出。理化指标完全合格。苏泊尔不锈钢产品健康、卫生、安全,消费者可以放心使用。
炊具中的锰是否会对消费者的健康产生不利影响?华中农业大学食品科学学院食品与材料科学专家、博士生导师潘思毅院长表示:“消费者听到锰不必惊慌。”他指出,生命中的许多物质都含有锰。锰是人体必需的元素之一。理化指标是检验产品是否安全卫生的标准。只要理化指标合格,就是卫生安全。
事实上,国外也开发了许多性能好、成本合理的新材料,大大增加了不锈钢器皿的普及度。欧美等发达国家也及时修订了相应的标准,扩大了应用材料的范围。如美国炊具制造商协会标准、国际ISO餐具标准等已及时修订。近年来,国内企业也广泛使用了这些在国际上得到普及的新材料。
2010年10月22日,卫生部发布了《卫生部监察局关于就《不锈钢餐具容器》等38项食品安全国家标准、《不锈钢食品安全国家标准》公开征求意见的函《钢铁食品》随函发布。《容器》(征求意见稿)及征求意见稿:考虑到不锈钢板品种繁多,为避免不锈钢板牌号相关争议,不锈钢不再规定牌号,并且只指定了食品用具容器。应选用奥氏体不锈钢、奥氏体和铁素体不锈钢、耐蚀性较好的铁素体不锈钢。
业内人士告诉笔者,苏泊尔炊具的市场占有率在中国一直保持领先地位。此次苏泊尔的“质量风波”,对于目前不锈钢产品领域标准的应用,是一个很好的提醒,可能会促使新标准尽快出台。目前,国家有关部门正在积极推动符合行业当前发展的新标准。
事实上,苏泊尔并不是第一个遭遇类似风暴的公司。此前,浙江爱思达(002403)也被哈尔滨市工商局检测出同样的问题。可见,这是不锈钢炊具行业需要共同面对的问题。
专家认为,不锈钢制品制造的相关标准需要卫生部、国家质检总局、工商总局等相关权威部门共同探讨相关解决方案。国家主管部门将进一步解释标准问题,为炊具行业发展提供权威指导,为企业发展营造良好发展环境,为公众合法合理消费扫清困惑。
资料显示,浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二大炊具研发制造商。电压力锅、电磁炉、电热水壶等八大品类引领市场,充分满足厨房生活需求。苏泊尔自创立以来,始终以创新科技和人性化设计引领行业发展,为人们带来舒适厨房生活的愉悦体验,成为追求品质生活的消费者推崇和信赖的品牌。

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